Articles populaires – La Popotte de Carotte

28 avril 2008

MOUSSE AU CITRON VERT, COMPOTE DE RHUBARBE ET FRAISES

Pour rester sur la lancée des verrines, voici une recette sucrée qui met à l'honneur un des fruits de saison du moment : la rhubarbe. Pour tout vous dire, je ne suis pas une grande fan de la rhubarbe. J'ai des souvenirs d'enfance de tarte à la rhubarbe...

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2 février 2008

BOULETTES DE VIANDE SAUCE ITALIENNE ET QUINOA

Ce midi, envie de boulettes de viande... mais je ne savais pas vraiment avec quoi les accommoder... Pas trop de réflexion, juste place à l'inspiration du moment... Et ça donne de jolies boulettes de viande mijotées dans une sauce tomates/origan/parmesan,...

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12 février 2008

PAVE DE SAUMON GRILLE SUR LIT DE MANGO SALSA ET SA PUREE DE PATATES DOUCES

Recette diététique et très forte en goût en terme de diversité pour les papilles... Aujourd'hui, une version poisson accompagnée d'une purée de patates douces et d'une salsa froide.!!! OK, ça parait très pompeux comme ça à la première lecture mais ce...

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14 février 2008

MOZZARELLA IN CAROZZA

Une entrée des plus faciles, relativement originale et qui en met assez plein la vue si vous avez les invités à la maison... Le plus long, c'est de faire la sauce tomates maison... mais si vous êtes dans le speed, un sauce toute faite peut aussi très...

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22 mai 2008

101 éme POST : ça se fête !!!!! TARTELETTE FRAMBOISES COCO

C'est dingue !!!! Ce post est déjà le 101 ème et je dois bien avouer que je n'ai pas vu le temps passer !!! Je suis devenue au fil des mois une accro aux blogs et je reste toujours impatiente de tester de nouvelles recette et de les publier afin de vous...

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23 mai 2008

SALADE DE FENOUIL A LA FETA

Les beaux jours arrivent et avec eux l'envie de fraîcheur, de salade parfumée et insolite en terme de goût... Voici donc la recette simplissime d'une 'tite salade de fenouil à la feta. L'originalité réside dans le goût du fenouil cru associé à une vinaigrette...

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24 mai 2008

POULET CITRONNELLE AVEC SON RIZ COCO CURRY

Je vous donne aujourd'hui la recette du poulet à la citronnelle au j'ai concoctée pour le dîner avec mon ami Guillaume mercredi soir.... Cette recette est très facile, rapide, et plein de saveurs, un vrai régal en bouche !!! Recette pour 2 personnes :...

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26 avril 2008

SOUPE DIET DE LEGUMES AU MAIS

Envie de diététique et de recettes detox en ce moment, histoire de commencer à penser à sa ligne en maillot de bain cet été (quoi que pour moi, je crois que ce sera le maillot une pièce à la place du joli bikini!!!) donc voila une ch'tite recette de souplette...

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16 mars 2008

POIRES SAUTEES AU BACON

Toujours dans ma lancée de cuisine sucrée/salée, voici une bonne méthode pour manger les poires en version chaude en sortant un peu de la traditionnelle compote...!! Pour 2 personnes : . 2 poires . 6 tranches de bacon fines . 50 g de parmesan en copeaux...

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19 février 2008

TARTE AUX CHOUX FLEURS ET BROCOLIS AVEC LA PATE SALEE HQNG

Hier soir fut l'occasion de tester la pâte salée HQNG (que j'avais répérée depuis un bon bout de temps sur ce blog) en cuisinant une tarte aux brocolis et aux choux fleurs. Recette absolument délicieuse, la pâte est juste une tuerie et je pense que désormais,...

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19 août 2008

BRITISH SCONES ou comment intéresser très fortement Cléo ...

Alors là, c'est une première car je ne m'étais jamais risquée dans la fabrication de scones et franchement j'aurais du le faire bien avant car c'est très très simple et vraiment délicieux !!! En fait, pour tout vous dire, je suis une très grande fan de...

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2 juin 2008

PARMENTIER DE CONFIT DE CANARD A LA FLEUR DE LAVANDE

Voici donc la recette du parmentier de confit de canard à la fleur de lavande que Ben avait concoctée lors de l'émission. Ce parmentier est juste divin, et cela sort des parmentiers traditionnels !!! Je vous le recommande vivement !!! Alors à vos fourneaux...

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5 juin 2008

LES AMUSES-BOUCHE APERITIVES DE MON "DPP" ENTRE COPAINS

Je sais, je ne suis pas des plus logiques car je vous envoie les photos de notre apéritif entre amis après vous avoir donné toutes les recettes du repas !!! Mais bon, les photos parlent d'elles-mêmes ...!!!! Je vous livre uniquement la recette des minisandwichs...

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27 août 2008

SAMOUSSAS AUX SAVEURS INDIENNES

Pour mon diner entre anciens compétiteurs de l'émission, j'ai réalisé des samoussas, saveur indienne. Ces petis amuse-bouches ont fait sensation et je peux vous dire que c'est très simple, il faut juste un peu de temps pour la préparation. Pour une bonne...

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13 juillet 2008

BRUNCH DU DIMANCHE MIDI

Salut à toutes et tous !! Et oui, comme promis, je vous donne des nouvelles le week end étant donné que la semaine je suis sur Reims et que je n'ai pas d'accès à internet. Alors après cette première semaine à la boutique de Reims, je suis toujours autant...

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3 mars 2009

MUFFINS PISTACHE FRAMBOISES

Petite recette de muffins allègrement parfumés à la pistache et aux framboises... Ces muffins sont délicieux avec un petit thé à la bergamote !!! En plus ils sont tout flashy : vert avec des touches de fuschia !!!! Voici la recette.... Trop facile !!!!...

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9 mars 2009

MES PREMIERS YAOURTS AVEC MA SUPER YAOURTIERE : les yaourts au spéculoos, juste un petit clin d'oeil à mon Ch'Nord d'adoption !!

Pour ma première recette de yaourts, je me suis lancée dans la confection de yaourts aromatisés aux spéculoos. C'est super facile, il faut juste avoir une yaourtière et en j'ai fait une super affaire !! Depuis le temps que j'en voulais une !!! D'ailleurs...

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30 mai 2008

SOUPE DE FRUITS ROUGES AUX FRAISES TAGADA

Voici la recette de la soupe de fruits rouges que j'ai réalisée pour notre dîner revival "Un Dîner Presque Parfait" avec mes copines Vaness, Cath, Laëti et mon pote Did. Et oui, mes amis étaient fort impatients de tester un menu imaginé de A à Z par mes...

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31 décembre 2007

POST HORS SUJET : CE SOIR C'EST REVEILLON... ALORS TOUT LE MONDE TOUT NU !!!!

Juste quelques mots pour vous souhaiter à tous une très bonne St Sylvestre et tous mes meilleurs voeux pour l'année 2008 : la santé, du boulot (non mais pas trop quand même...!!!), plein de vacances et du SEXE !!!!! Cette photo de Cléo à l'envers dans...

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24 mars 2009

FINANCIERS AMANDES AVEC UNE POINTE DE CARDAMOME

Toujours sur ma lancée de petits gateaux à déguster avec un petit thé ou un café, aujourd'hui je vous propose la recette des financiers, tout simplement .... enfin avec une pointe d'originalité !!! Je me suis largement inspirée de la recette trouvée sur...

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25 mars 2009

GATEAU AU YAOURT AU SIROP D'ERABLE

Je vous propose aujourd'hui la recette du traditionnel gâteau au yaourt mais avec une touche d'originalité : le sirop d'érable. Ce gâteau est connu de tous, on a tous cuisiné ce gâteau quand on était petits et ce fut un réel plaisir de retrouver ce doux...

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4 août 2009

FRAISES GIRLY CHANTILLY

Voici une recette très girly, toute rose et très facile à faire !!! C'est le dessert que j'avais préparé pour Pâques, quand Maman était venue passer quelques jours en Alsace. Je sais, j'ai mis du temps à vous en faire part mais mieux vaut tard que jamais...

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20 décembre 2007

MON GATEAU D'ANNIVERSAIRE POUR MES 30 ANS : UN TRIANON ...

Et oui, ça y est, je vais avoir 30 ans dans 4 jours (soit le 24, veille de Noël, ce qui n'est pas très pratique pour fêter avec les amis...) et ce soir, c'est ma "Birthday Party" avant l'heure avec mes copains de Lille. Et pour cette occasion, j'ai concocté...

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14 décembre 2007

UN REMIX DES TRADITIONNELLES ENDIVES AU JAMBON : LA TARTE EXTRA-FINE AUX ENDIVES ET AU JAMBON !!!

Aujourd'hui, cette recette est droit tirée de mon imagination... Je vous explique !!! Dans mon frigo se battaient un paquet de feuilles filo, des endives et des dés de jambon....pas facile de faire quelque chose de bien et de bon avec ces ingrédients....!!...

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28 janvier 2009

RETOUR A LA CIVILISATION : diner très sympa dans un petit resto du Marais ... entre amis... les vacances commencent bien !!!!

Ca y est, je suis de retour !!! Je profite de mes vacances pour revenir alimenter mon blog qui était sérieusement délaissé, j'avoue .. Donc pour ce retour en fanfare, je vous propose mes découvertes culinaires de la semaine car je suis en vacances che...

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