La Popotte de Carotte

SOUPE DE CLEMENTINES A LA CANNELLE

Hier soir j'étais invitée chez des amis et j'étais en charge du dessert. Mon frigo n'étant pas au meilleur de sa forme, j'ai improvisé un petit dessert bien de saison : une soupe de clémentines !!! C'est très simple et fort de saison donc très très bon...

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17 octobre 2010

FINANCIERS FRAMBOISE ET BERGAMOTE

Une autre recette qui n'est pas Dukan (désolée pour les copines Dudu) mais qui ravit les papilles des petits et des grands à l'heure du goûter par exemple .... Les deux recettes que je vous propose ont la même bas, j'ai simplement partagé l'appareil en...

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12 septembre 2010

BLONDIE AUX NOIX

Aujourd'hui, exception en terme de recette car c'est une recette pas "dukanisée" du tout !!!!! Bien evidemment je ne vais pas y goûter .... Je reste fidèle à mes recettes "Dukan" mais j'ai voulu faire plaisir à mon photographe culinaire préféré car il...

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23 août 2010

TARTE AUX MIRABELLES

Avec toutes ces mirabelles trouvées dans le panier dans l'arrière cuisine de chez maman, il m'est évidemment venue à l'idée de faire une tarte. J'adore les mirabelles, j'adore cette époque de l'année où il suffit de s'abaisser pour ramasser plein de ces...

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14 août 2010

GENOISE SUPER FACILE

Après plusieurs essais de génoise, je suis enfin arrivée à cette recette qui est juste pafaite ...!!! Et oui, elle est très simple, elle ne comporte pas de levure et pas de matière grasse.... Donc cette genoise est parfaite pour faire un gateau fourré...

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12 août 2010

TAPIOCA COCO PASSION

R ecette de dessert pour aujourd'hui, histoire de changer un peu ..... Je vous propose un recette tout en douceur et acidulée à la fois, à servir très frais !!! J'ai trouvé cette recettee dans le livre de "Craquez pour les petits farcis", de Sophie Menut...

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2 septembre 2009

TARTE TATIN AUX PECHES ET A LA LAVANDE

Figurez-vous que je n'avais jamais fait de tarte tatin alors que c'est de mes desserts préférés !!!! Alors, ni une, ni deux, je ma lance dans la réalisation d'une tatin mais pas aux pommes, j'avais envie de faire une variante avec des fruits de saison,...

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1 septembre 2009

PANNA COTTA MIEL VERVEINE

Je suis une grande fan de panna cotta et ça faisait pas mal de temps que je n'en avais pas fait... Ayant dans mes placards des feuilles de verveine séchées dont je m'étais servies une seule fois, il fallait que je concocte une recette pour m'en servir...

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24 août 2009

TARTE AUX QUETSCHES

Par ces beaux jours, j'avais envie de cuisiner une tarte, un plaisir tout simple, qui fait du bien aux papilles ... Donc je me suis mise en quête d'une recette de tarte originale, une recette qui change de la tarte aux pommes ou de la tarte poire / amandes...

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20 août 2009

TERRINE DE FRUITS ROUGES ET COULIS DE MANGUE

Aujourd'hui, recette estivale, à base de fruits rouges, facile à réaliser et issue du livre de recettes Mastrad, spécial terrines en silicone. J'ai servi cette terrine avec un coulis de mangue maison, et je dois bien avouer que le mélange des deux, c'était...

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