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POST HORS SUJET : CE SOIR C'EST REVEILLON... ALORS TOUT LE MONDE TOUT NU !!!!

Juste quelques mots pour vous souhaiter à tous une très bonne St Sylvestre et tous mes meilleurs voeux pour l'année 2008 : la santé, du boulot (non mais pas trop quand même...!!!), plein de vacances et du SEXE !!!!! Cette photo de Cléo à l'envers dans...

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20 décembre 2007

MON GATEAU D'ANNIVERSAIRE POUR MES 30 ANS : UN TRIANON ...

Et oui, ça y est, je vais avoir 30 ans dans 4 jours (soit le 24, veille de Noël, ce qui n'est pas très pratique pour fêter avec les amis...) et ce soir, c'est ma "Birthday Party" avant l'heure avec mes copains de Lille. Et pour cette occasion, j'ai concocté...

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21 novembre 2007

SAINT JACQUES A LA TOUQUETTOISE

Ce week end passé au Touquet fut aussi l'occasion de manger des produits typiquement du bord de mer. En ce moment, nous sommes en pleine saison des St Jacques, et comme c'est un crustacé que j'apprécie au plus haut point, ce fut un véritable délice de...

Posté par cleopatre59 à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 novembre 2007

PAIN D'EPICES LIGHT

Noël approchant à grands pas, une envie de pain d'épices s'est faite ressentir.... Mais comme je suis assez difficile en la matière, je me suis mise en quête d'une recette dans laquelle le goût des épices ne serait pas trop prononcé. Qui plus est, ma...

Posté par cleopatre59 à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 décembre 2007

SAMOUSSAS AU QUINOA APRES HAMMAM ENTRE COPINES

Samedi après-midi était placé sous le signe de la "gonzesse attitude" : après-midi hammam entre cop's et soirée entre cop's avec apéritif dînatoire ponctué de fabrication et de pause de masques artisanaux...Quel programme me direz vous !!!! Donc, pour...

Posté par cleopatre59 à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 décembre 2007

L'ANNIVERSAIRE DU VICE VERSA : LES 8 ANS ... CA SE FETE !!!

Hier soir, c'était l'anniversaire du Vice Versa.... Huit ans déjà que ce bar du Vieux Lille fait danser ses clients jusqu'au bout de la nuit !!! Je ne pouvais évidemment pas louper ça (même si le Vice est devenu ma nouvelle "crèmerie" depuis peu...) d'autant...

Posté par cleopatre59 à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 décembre 2007

PANACOTTA COCO PASSION

Comme il me restait du lait de coco de ma préparation de soupe au fenouil et lentilles corail, je me suis mise en quête d'une recette sucrée...Et là, je me suis souvenue des essais culinaires en terme de panacotta de MissBonbon... Bingo, mon idée était...

Posté par cleopatre59 à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 décembre 2007

POST HORS SUJET : MON CHAT CLEO EST DINGO !!!

Petit message qui n'a absolument rien à voir avec une recette de cuisine.... C'est juste pour vous montrer à quel point mon chat Cléo est malheureux... disons que je crois qu'il a des petits bonhommes dans sa tête car il se "fight" avec Nounours, qui...

Posté par cleopatre59 à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 novembre 2007

LE TOUQUET ... AH !!!! J'ADORE !!!!

Comme je vous le disais, le week end dernier était consacré à la mer, plus particulièrement à la Côte d'Opale car j'ai eu la chance d'aller me prélasser au Touquet. J'adore cette ville : c'est très joli (les magasins sont top et je ne vous parle même...

Posté par cleopatre59 à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 novembre 2007

FONDANT AU CHOCOLAT AUX P'TITS SUISSES

En ce samedi matin, je suis super motivée pour faire un fondant au chocolat pour demain car ce soir, on fait la fête avec les copains. Comme à l'accoutumée, on va tous faire dodo chez la "Carouge family"..... Fripouille avait fait ses cookies au choco...

Posté par cleopatre59 à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 novembre 2007

TARTE SAUMON POIREAUX

Dimanche soir, c'est souvent la grande question sur ce qu'on va manger.... Souvent, pas trop de motivation pour cuisiner... Donc, après moultes réflexions, je me décide pour une petite tarte salée avec les restes du frigo et du congélo : 2 pavés de saumon...

Posté par cleopatre59 à 00:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 novembre 2007

FLAPJACKS A LA BANANE

Petite gourmandise pour faire plaisir à mon invité de ce soir, mon ami Guillaume. Ca faisait longtemps que je voulais réaliser des flapjacks, ces délicieuses confiseries à base de flocons d'avoine, surtout commercialisées en Angleterre, mais je n'avais...

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3 mars 2009

MUFFINS PISTACHE FRAMBOISES

Petite recette de muffins allègrement parfumés à la pistache et aux framboises... Ces muffins sont délicieux avec un petit thé à la bergamote !!! En plus ils sont tout flashy : vert avec des touches de fuschia !!!! Voici la recette.... Trop facile !!!!...

Posté par cleopatre59 à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juillet 2008

BRUNCH DU DIMANCHE MIDI

Salut à toutes et tous !! Et oui, comme promis, je vous donne des nouvelles le week end étant donné que la semaine je suis sur Reims et que je n'ai pas d'accès à internet. Alors après cette première semaine à la boutique de Reims, je suis toujours autant...

Posté par cleopatre59 à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 août 2008

SAMOUSSAS AUX SAVEURS INDIENNES

Pour mon diner entre anciens compétiteurs de l'émission, j'ai réalisé des samoussas, saveur indienne. Ces petis amuse-bouches ont fait sensation et je peux vous dire que c'est très simple, il faut juste un peu de temps pour la préparation. Pour une bonne...

Posté par cleopatre59 à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 août 2008

BRITISH SCONES ou comment intéresser très fortement Cléo ...

Alors là, c'est une première car je ne m'étais jamais risquée dans la fabrication de scones et franchement j'aurais du le faire bien avant car c'est très très simple et vraiment délicieux !!! En fait, pour tout vous dire, je suis une très grande fan de...

Posté par cleopatre59 à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 juin 2008

LES AMUSES-BOUCHE APERITIVES DE MON "DPP" ENTRE COPAINS

Je sais, je ne suis pas des plus logiques car je vous envoie les photos de notre apéritif entre amis après vous avoir donné toutes les recettes du repas !!! Mais bon, les photos parlent d'elles-mêmes ...!!!! Je vous livre uniquement la recette des minisandwichs...

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2 juin 2008

PARMENTIER DE CONFIT DE CANARD A LA FLEUR DE LAVANDE

Voici donc la recette du parmentier de confit de canard à la fleur de lavande que Ben avait concoctée lors de l'émission. Ce parmentier est juste divin, et cela sort des parmentiers traditionnels !!! Je vous le recommande vivement !!! Alors à vos fourneaux...

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19 février 2008

TARTE AUX CHOUX FLEURS ET BROCOLIS AVEC LA PATE SALEE HQNG

Hier soir fut l'occasion de tester la pâte salée HQNG (que j'avais répérée depuis un bon bout de temps sur ce blog) en cuisinant une tarte aux brocolis et aux choux fleurs. Recette absolument délicieuse, la pâte est juste une tuerie et je pense que désormais,...

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16 mars 2008

POIRES SAUTEES AU BACON

Toujours dans ma lancée de cuisine sucrée/salée, voici une bonne méthode pour manger les poires en version chaude en sortant un peu de la traditionnelle compote...!! Pour 2 personnes : . 2 poires . 6 tranches de bacon fines . 50 g de parmesan en copeaux...

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26 avril 2008

SOUPE DIET DE LEGUMES AU MAIS

Envie de diététique et de recettes detox en ce moment, histoire de commencer à penser à sa ligne en maillot de bain cet été (quoi que pour moi, je crois que ce sera le maillot une pièce à la place du joli bikini!!!) donc voila une ch'tite recette de souplette...

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4 août 2009

FRAISES GIRLY CHANTILLY

Voici une recette très girly, toute rose et très facile à faire !!! C'est le dessert que j'avais préparé pour Pâques, quand Maman était venue passer quelques jours en Alsace. Je sais, j'ai mis du temps à vous en faire part mais mieux vaut tard que jamais...

Posté par cleopatre59 à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mars 2009

GATEAU AU YAOURT AU SIROP D'ERABLE

Je vous propose aujourd'hui la recette du traditionnel gâteau au yaourt mais avec une touche d'originalité : le sirop d'érable. Ce gâteau est connu de tous, on a tous cuisiné ce gâteau quand on était petits et ce fut un réel plaisir de retrouver ce doux...

Posté par cleopatre59 à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 mars 2009

FINANCIERS AMANDES AVEC UNE POINTE DE CARDAMOME

Toujours sur ma lancée de petits gateaux à déguster avec un petit thé ou un café, aujourd'hui je vous propose la recette des financiers, tout simplement .... enfin avec une pointe d'originalité !!! Je me suis largement inspirée de la recette trouvée sur...

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30 mai 2008

SOUPE DE FRUITS ROUGES AUX FRAISES TAGADA

Voici la recette de la soupe de fruits rouges que j'ai réalisée pour notre dîner revival "Un Dîner Presque Parfait" avec mes copines Vaness, Cath, Laëti et mon pote Did. Et oui, mes amis étaient fort impatients de tester un menu imaginé de A à Z par mes...

Posté par cleopatre59 à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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