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JOURNEE CHEZ MICKEY AVEC CAMILLE

La semaine dernière fut une semaine mémorable dans la mesure où mon ami Camille m'a "traînée" chez Mickey car il avait une folle envie d'aller chez Eurodisney....??!!!!! Ni une, ni deux, on prend le TGV, direction Marne-la-Vallée et à nous trois Mickey...

Posté par cleopatre59 à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 février 2008

POST HORS SUJET : Cléo à la campagne

De retour de ma semaine sabbatique dans les contrées lointaines berrichonnes, je m'empresse de revenir sur mon blog pour vous raconter un peu ma semaine. Ce ne fut pas une semaine très créative au niveau culinaire mais je tenais tout de même à vous faire...

Posté par cleopatre59 à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 février 2008

MI-CUIT AU CHOCOLAT

Mardi dernier, c'était "Pyj Party" à la maison avec mes cop's mamans Fripouille et Cath et je ne pouvais pas faire autre chose en dessert qu'un truc à base de chocolat, sous prétexte de me faire "déchirer" !!!! Alors le choix ne fut pas du tout cornélien...

Posté par cleopatre59 à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 février 2008

VERRINE CLEO : compote de mangue gélifiée, cubes d'Ananas Victoria et Emulsion de crème fouettée

Inspiration exotique pour ce dessert qui a trouvé son nom grâce à mon chaminou Cléo qui aurait bien aimé gouter aussi !!! Remarquez, ça donne une photo rigolote !!! Pour 2 personnes : . 1/2 mangue . 1/2 sachet de sucre vanillé . 1 ananas Victoria . 10...

Posté par cleopatre59 à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 février 2008

ROULEAUX DE PRINTEMPS AU CHEVRE, PIGNONS DE PIN ET POUSSES D'EPINARD FRAICHES

Variante de rouleaux de Printemps traditionnels.. Inspiration chinoise de Melle Laëti (ouais, ecore une fois, elle a tout déchiré quand elle était de passage sur Lille..!!) et ça décoiffe grave !! C'est tout de même moi qui ai eu l'idée de la sauce qui...

Posté par cleopatre59 à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 février 2008

TARTE AU CITRON MERINGUEE

Hier soir, c'était soirée Tarot chez Fabrice et Arnaud où chacun apportait sa touche personnelle... Je me suis lancée dans la confection de la tarte au citron meringuée façon MissBonbon (que vous retrouverez ici) et je dois bien avouer que pour une première,...

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30 janvier 2008

BOULGOUR CROQUANT AUX LEGUMES VERTS

Envie de diététique pour le repas d'hier soir, envie de verdure et de sensations de manger léger ... Petit check up dans le frigo et l'idée m'est venue en voyant des courgettes et un bouquet de brocolis qui se battaient en duel dans le bac à légumes......

Posté par cleopatre59 à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 janvier 2008

VERRINES POIRE CHOCO

Hier, c'était la pendaison de crémaillère de mon ami Rod, et je me devais de faire un peu quelque chose même si cuisiner dans une cuisine de nains c'est déjà pas facile et ça l'est d'autant moins quand on a des béquilles !!!! Peu importe !!! Motivée,...

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23 janvier 2008

THE HULK SOUP ou comment accomoder un reste de petits pois surgelés

Hier, je lançais une invitation de dernière minute pour le dîner mais je ne savais pas du tout quoi faire??...... Donc, je fais les fonds de placards et de congélo et je tombe sur des petits surgelés...mais qu'en faire??? Ni une, ni deux, je me lance...

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17 janvier 2008

TOFU SALAD ou comment utiliser la vinaigrette Figue/Basilic

Comme je vous l'avais dit dans le billet relatif à la "british salad vinaigrette Mangue/Poivre de Sechuan", Laëti avait un second défi, celui de trouver une recette pouvant être accommodée d'une vinaigrette Figue/Basilic... Mission acomplie : cela donne...

Posté par cleopatre59 à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 janvier 2008

SOIREE POUF AVEC MES COP'S : ptit resto avec Cath et Laëti au Oui Fooding

Hier soir, pour notre dîner entre poufs, direction le "Oui Fooding", un resto très tendance sur Lille, déco style loft New Yorkais et nourriture des plus recherchées, le tout avec un service top qualité !!! Bref, cette adresse m'avait été recommandée...

Posté par cleopatre59 à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 décembre 2007

HACHIS PARMENTIER SELON MUM

Aujourd'hui, je vous propose une recette des plus simples, mais qui reste un de mes grands favoris, surtout par ces temps-ci, je veux dire par ce temps de chien à l'extérieur : pluie, vent et froid de canard !!!! Mum est venue passer le week end dernier...

Posté par cleopatre59 à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 janvier 2008

CHARLOTTE A LA MOUSSE DE LITCHIS

Une envie de fraîcheur s'est faite ressentir lorsqu'il a fallu que je me décide pour le dessert de mon diner de samedi soir. Toujours dans l'idée de vider mes placards, je me suis aperçue qu'il me restait une boite de litchis au sirop (qui devait être...

Posté par cleopatre59 à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 décembre 2007

NOUGAT DE FOIE GRAS

Voici la recette de foie gras faite par Mum pour le soir du réveillon et je dois bien avouer que cela change de la tranche de foie gras traditionnelle .... Alors si vous ne savez pas quoi faire pour le réveillon de la St Sylvestre, je vous la recommande...

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10 janvier 2008

LA "TWEEZ" ou la pince à épiler lumineuse qui fait la peau aux poils disgracieux ....

Pour ce premier post de cette nouvelle catégorie, je devais impérativement vous parler de l'une de mes dernières découvertes chez Séphora : la pince à épiler magique !!! Au lieu de vous faire de long discours, cliquez plutôt ici et vous allez forcément...

Posté par cleopatre59 à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 janvier 2008

INAUGURATION D'UNE NOUVELLE CATEGORIE.....

Aujourd'hui est un grand jour car j'inaugure une toute nouvelle catégorie dans mon blog.... Quelle meilleure photo pour illustrer cette nouvelle catégorie "de pouf à pouf" qu'une photo des quatre compères de "Sex & the City"???? Cette catégorie n'a absolument...

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6 janvier 2008

CLAFOUTIS LIGHT AUX CERISES

Toujours en faisant mes fonds de placard, j'ai retrouvé un bocal de cerises au sirop... Ni une, ni deux, la recette idéale pour écouler ces cerises est incontestablement le clafoutis light aux cerises. "light" car c'est une recette Weight Watchers (4,5...

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5 janvier 2008

VERRINES DE ST JACQUES ET GAMBAS SAUCE SIROP D'ERABLE SUR COMPOTE DE MANGUE

Aujourd'hui, je n'ai aucun mérite dans la réalisation de la recette que vous allez voir en photo... C'est ma cop's LN qui a fait une variante de ma recette de poêlée de St Jacques et Gambas sauce sirop d'érable vanillé. Elle en a fait des verrines apéritives...

Posté par cleopatre59 à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 janvier 2008

POMMES DE TERRE NOUVELLES SAUTEES AUX EPICES ET GRAINES DE PAVOT

Ce soir, j'avais très envie de cuisiner mais à vrai dire 2 conditions devaient être réunies pour assouvir mon envie : 1/ pas beaucoup de choses dans mon frigo car je ne suis pas encore allée faire les courses depuis mon retour de vacances vierzonnaises...

Posté par cleopatre59 à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 janvier 2008

TRES BONNE ANNEE A TOUS !!!!

Je ne vais pas être des plus originales mais je tenais à vous souhaiter à tous UNE EXCELLENTE ANNEE 2008 ; qu'elle vous apporte tous les bonheurs que vous méritez ...!!! Et pour vous donner une idée de l'ambiance du réveillon de la St Sylvestre chez Did...

Posté par cleopatre59 à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 décembre 2007

LA TARTE AUX POMMES "FOND DE CORBEILLE A FRUITS"...

Aujourd'hui, en ce dernier jour de 2007, je prends de bonnes résolutions avant l'heure et je décide de faire un grand ménage dans mes placards (ce qui me permettra de nouveau de craquer sur des trucs dont je n'ai jamais entendu parlé quand je fais un...

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29 décembre 2007

CRUMBLE PRUNES, NOISETTES ET RAISINS SECS

Aujourd'hui, recette rapide et efficace, une fois de plus concoctée par Mum pendant mon séjour à Vierzon. C'est un crumble, donc recette simple, mais la subtilité réside dans les fruits employés : les prunes, ça change des traditionnelles pommes ou fruits...

Posté par cleopatre59 à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 décembre 2007

POELEE DE GAMBAS ET NOIX DE ST JACQUES, SAUCE SIROP D'ERABLE VANILLE

Ca y est, de retour à la maison, je m'empresse de vous envoyer les recettes testées (et approuvées d'ailleurs) pendant les repas pantagruéliques des fêtes de Noël. Pour le réveillon de Noël, Mum était à la recherche d'une recette à base de crevettes,...

Posté par cleopatre59 à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 décembre 2007

SOUPE ORIGINALE PAR UN TEMPS DE "BRIN" : VELOUTE DE FENOUIL, LENTILLES CORAIL ET LAIT DE COCO

Lille, ces temps-ci, c'est pas la fête en terme de météo : beaucoup de pluie, de vent et encore de la pluie ...!!!! Bon, OK, on est dans le Ch'Nord mais c'est pas une raison pour s'accoutumer de cette météo de "brin" (expression typiquement Ch'timi que...

Posté par cleopatre59 à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 décembre 2007

LA FAMEUSE QUICHE FACON "CAROTTE'S TOUCH"

Enfin je vous livre la recette de ma "fameuse" quiche (c'est sans aucune prétention que je la qualifie de fameuse car ce sont les dires de mes amis, plus particulièrement de Brice qui en est absolument dingue!!!) car mes cop's me demandent souvent la...

Posté par cleopatre59 à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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