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MINI BROCHETTES DE BOULETTES DE BOEUF A LA CORIANDRE

Une fois n'est pas coutume, je vous propose aujourd'hui une recette salée. Une envie d'une recette parfumée, une envie de coriandre plus précisemment .... En fait je cherchais une recette mais je ne savais pas du tout ce que j'allais parfumer avec de...

Posté par cleopatre59 à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 août 2010

ROULEAUX DE PRINTEMPS "VEGGIE"

Aujourd'hui, je vous propose une recette "veggie" (je ne suis pas végétarienne mais je ne suis pas non plus une "viandarde"... et j'avais surtout envie de fraîcheur et de recette "light" ....) très simple et très savoureuse. Je suis une fan inconditionnelle...

Posté par cleopatre59 à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 août 2010

GATEAU CHOCOLAT "EFFET MOUSSE"

Le gateau chocolat que je vous propose aujourd'hui est une recette que j'ai découverte pendant mon séjour sur Tours il y a 15 jours. Ce gateau est juste une tuerie !!! Il est hyper fondant en bouche et pas du tout écoeurant !!! J'ai évidemment demandé...

Posté par cleopatre59 à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 août 2010

TOMATES FARCIES

Petite recette très traditionnelle pour aujourd'hui : les tomates farcies. J'adore les tomates : je pourrais en manger matin/midi/soir pendant tout l'été !!!! Alors comme Maman m'a donné des énormes tomates, il était évident que j'allais faire des tomates...

Posté par cleopatre59 à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 août 2010

GENOISE SUPER FACILE

Après plusieurs essais de génoise, je suis enfin arrivée à cette recette qui est juste pafaite ...!!! Et oui, elle est très simple, elle ne comporte pas de levure et pas de matière grasse.... Donc cette genoise est parfaite pour faire un gateau fourré...

Posté par cleopatre59 à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 novembre 2009

ILE FLOTTANTE A LA PISTACHE

Dessert haut en couleurs et en parfums !!! Cett île flottante est très facile à réaliser et elle changera beaucoup de l'île flottante traditionnelle !!! Voici la recette, il vous faudra seulement trouver la pâte de pistaches et ce n'est pas une chose...

Posté par cleopatre59 à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 août 2009

VELOUTE DE CAROTTES, LAIT DE COCO ET CHANTILLY AU GINGEMBRE

Je continue sur ma lancée car j'ai bien l'intention de ne plus vous laisser sans nouvelle aussi longtemps ! Alors aujourd'hui je vous propose une recette simplissime que j'ai réalisée il y a environ 2 mois, au début des beaux jours, quand j'avais invité...

Posté par cleopatre59 à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 avril 2009

SALIDOU "HOME MADE"

Dans ma vague sucrée, je me suis lancée dans la réalisation du Salidou (oui je sais, c'est une marque, j'en profite d'ailleurs pour m'excuser de cette appropriation de nom...) , vous savez, cette crème de caramel au beurre salé ...... J'ai découvert ce...

Posté par cleopatre59 à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juillet 2008

MOKA CHOCOLAT pour un diner spécial d'avant grandes vacances chez Did et Cath

Vendredi dernier, j'étais invitée chez mes amis Did et Cath pour diner. Ce repas avait un "étrange" goût d'au revoir car ce sont déjà les grandes vacances pour les enfants et Did et Cath vont passer tous leurs week ends au Touquet pour retrouver leurs...

Posté par cleopatre59 à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mars 2009

YAOURTS AUX CARAMBARS

Pour la deuxième utilisation de ma yaourtière, je me suis lancée dans la confection de yaourts aux carambars. Ces yaourts sont juste délicieux !!!!!! Encore meilleurs que ceux aux spéculoos, un truc de dingue !!!! Pour 7 yaourts : . 1 l de lait demi-écrémé...

Posté par cleopatre59 à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 février 2009

GAUFRES LIEGEOISES façon Tata Huguette de mon ami Arnaud

Voici une recette de gaufres liégeoises absolument TOPISSIME !!! D'autant plus que c'était my first time !! Et oui, je n'ai pas de gaufrier à la maison, j'ai profité de celui de mes amis chez qui je "squatte" pendant mon séjour sur Lille et j'ai donc...

Posté par cleopatre59 à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 juin 2008

MON CADEAU D'ANNIVERSAIRE POUR FABRICE : LE FRAISIER qui déchire grave !!!

Dimanche, c'était l'anniversaire de mon ami Fabrice ; il fêtait des 27 ans (ou un truc dans le genre!! Chut, c'est un secret en fait...) et je ne pouvais décemment pas arriver les mains vides !!!! Là où ça se complique c'est que Fabrice est cuisinier...

Posté par cleopatre59 à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 novembre 2008

BREAKFAST CUPCAKES aux graines mélangées et canneberges séchées

Je suis décidemment bien branchée cupcakes en ce moment !!! Alors c'est parti pour de jolis cupcakes aux graines et aux canneberges séchées, un bon plein de céréales et de sucres lents pour affronter le froid matinal (et oui car on commence à se cailler...

Posté par cleopatre59 à 07:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 novembre 2008

CUPCAKES DE NOEL

La tradition veut qu'en Alsace on cuisine les célèbres "Bredele", les petits gâteaux faits avec des emporte pièces étoile, coeur, sapin..... Mais comme je ne fais pas comme tout le monde, je me suis lancée dans la confection de mes premiers Cupcakes....

Posté par cleopatre59 à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 juin 2008

BILLET TOUT DOUX DEDICACE A MON CHAMINOU CLEO

En attendant la diffusion de mon prochain billet qui sera sans doute consacré à une recette de cuisine, je vous livre quelques photos de mon chaminou Cléo que j'adore même s'il est à fond dans les bêtises en ce moment ......!!! Voici donc Cléo assis sur...

Posté par cleopatre59 à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 juin 2008

GALETTES DE QUINOA ET GRAINES GERMEES DE ROQUETTE

Après avoir "retourné" l'étal de graines germées de mon supermarché bio, je me suis demandée ce que j'allais pouvoir concocter comme recette... Et oui, c'est vrai que les graines germées seules sont fades, voire pas terribles terribles !!!!!! Donc, j'ai...

Posté par cleopatre59 à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 septembre 2008

MUFFINS AU CHOCOLAT BLANC

Aujourd'hui, je vous propose la recette de muffins que j'ai faite hier soir pour motiver les troupes qui travaillent très dur pour que l'ouverture de ma boutique se passe dans les meilleures conditions. D'ailleurs au passage si vous passez par ici, mille...

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13 septembre 2008

SOUFFLE AUX FRUITS ROUGES

Petite recette tout en légèreté avec ce soufflé aux fruits rouges. Recette très facile à réaliser et super rapide. Très pratique quand vous devez improviser un petit dessert en deux deux quand un invité débarque à l'improviste !!!! Pour 2 personnes :...

Posté par cleopatre59 à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 août 2008

CAKE AUX CARAMBARS

Petite envie de saveur d'enfance donc je me suis lancée dans la réalisation d'un cake aux carambars. Recette très facile et vraiment régressive !!! Pour un cake 8 personnes : . 25 carambars . 15 cl de lait . 150 g de farine . 100 g de vergeoise . 1 sachet...

Posté par cleopatre59 à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 août 2008

SALADE DE PATES SAVEUR TAJINE MAROCAINE avec morceaux de poulet, olives vertes et graines croquantes

Aujourd'hui, petite recette super simple, une petite salade de pâtes parfumée au citron avec des petits morceaux de poulet, des olives vertes et des graines de courge, tournesol et pignons de pin. Bref, une envie de simplicité, avec des arômes orientaux,...

Posté par cleopatre59 à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 août 2008

MADELEINES FLEUR D'ORANGER ET CANNELLE

Dimanche dernier, mon ami Alex m'a invitée à bruncher, c'était l'occasion de passer un peu de temps ensemble avant qu'il ne s'envole pour Barcelone (d'ailleurs à ce sujet Dr Alex si tu passes par ici, je te hais !!! Private joke !!) . Bien entendu, je...

Posté par cleopatre59 à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mai 2008

SALADE DE PATES, PETITS POIS A LA MENTHE

Aujourd'hui, une petite recette toujours à base de légume de saison : les petits pois. J'adore les petits pois frais, je trouve ça bien meilleur que ce qu'on trouve en conserve, rien à voir !!! Et puis comme chez mon primeur préféré y'avait des petits...

Posté par cleopatre59 à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mai 2008

CRUMBLE POIRES CARAMEL SPECULOOS

Comme promis dans mon billet précédent, je vous donne aujourd'hui la recette de mon crumble poires , caramel, spéculoos.... Recette des plus simples, hypra rapide et qui fait pas mal son effet!!!! Petite précision (comme on me l'a fait remarquer dans...

Posté par cleopatre59 à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 juillet 2008

SMOOTHIE MANGUE ANANAS ou comment faire le plein de vitamines et bien commencer une nouvelle semaine ...

Salut à toutes et tous, Comme promis je vous donne des nouvelles de ma petite vie trépidante de future responsable de magasin... Et bien aujourd'hui j'entame ma troisième semaine de formation sur Reims et je suis toujours autant au taquet !!! Alors comme...

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14 juillet 2008

14 JUILLET 2008 PLACE SOUS LA CELEBRITE

Juste un ch'ti billet rapidos pour vous raconter ma soirée d'hier soir, passée à Haubourdin. Et oui, comme dans beaucoup de villes, nous sommes retrouvés avec Camille, Fabrice, Arnaud et Fiona dans une fête de 14 juillet et hier soir, le show musical...

Posté par cleopatre59 à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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