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RIZ AU LAIT A LA CANNELLE

Une envie subite de riz au lait m'a traversée l'esprit !!!! Alors, ni une, ni deux, direction la cuisine pour confectionner un riz au lait façon grand-mère mais comme je ne suis pas d'une patience légendaire, et bien je me suis lancée dans une cuisson...

Posté par cleopatre59 à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 juillet 2008

SAUMON, RIZ SAUVAGE ET PETITS LEGUMES SAUTES

Recette light car les beaux jours sont de retour et avec eux, les tenues un peu plus légères... Alors pour être sûre de rentrer dans ma nouvelle robe achetée en solde, il faut faire des sacrifices !!! Voici donc une petite recette vite faite, bien faite...

Posté par cleopatre59 à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mai 2008

CONCHIGLIONI RIPIENI DI RICOTTA E SPINACI

NOUVELLE CATEGORIE DANS LA POPOTTE DE CAROTTE!!!! Et oui, ça y est, aujour'dui c'est l'inauguration de la catégorie "Salé Salé by Fred" avec en guest, Fred, le Fred, le seul et l'unique, compétiteur hors norme" d'un dîner presque parfait" !!! Petite photo...

Posté par cleopatre59 à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 février 2008

REPAS D'ANNIVERSAIRE DE CAMILLE ou comment fêter ses 26 ans dans un très bon restaurant

Samedi soir, c'était le "soir" de mon ami Camille. En effet, il avait réuni une belle brochette d'amis autour d'une très bonne table pour fêter ses 26 ans (ce qui me met une claque au passage car les miens sont un peu loin..!!!) ; nous nous sommes retrouvés...

Posté par cleopatre59 à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 juin 2008

WAOUH!!!! LE PRIX ARTE Y PICO REVIENT A LA POPOTTE DE CAROTTE ...!!!!!

Flo du blog "Flo et Mimolette" m'a décernée le prix Arte Y Pico. Mille mercis Flo pour ce prix qui me touche vraiment !!! Ça me fait très plaisir que mon ch'tit blog plaise et donne des idées cuisine..!! Ce prix vient d'Uruguay, créé par Eseya, jeune...

Posté par cleopatre59 à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 juin 2008

BAVAROIS BICOLORE FRAMBOISE/MANGUE : le gâteau d'anniversaire de Docteur Alex

Comme promis, je vous livre aujourd'hui la recette du gâteau que j'ai réalisé pour les 30 ans de mon ami Alex (le docteur, petite info pour les copines qui viennent me rendre visite régulièrement sur mon blog et qui sont un peu perdues entre tous les...

Posté par cleopatre59 à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juin 2008

CARPACCIO DE FRAISES AU BALSAMIQUE

Toujours dans mes envies de fruits de saison, je reste dans mon "amour" invétéré pour les fraises et je vous donne aujourd'hui une recette du carpaccio de gariguettes au vinaigre balsamique. Cette recette est des plus simples et je peux vous promettre...

Posté par cleopatre59 à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 juin 2008

SUSHIS PARTY ou comment Laëti a tout déchiré !!!!

Samedi soir, c'était sushis party à la maison et ma co'ps Laëti a tout déchiré !! Et oui, elle a tout confectionné de ses 10 petits doigts et je peux vous certifier que c'était digne d'un resto japonais !!! Nos invités Alex, Timothée, Camille et Rod ne...

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11 février 2008

RISOTTO AUX CHAMPIGNONS ET PIGNONS DE PIN

Envie de risotto depuis quelques jours et ce fut vraiment confirmé quand j'ai vu la recette de Cyril Lignac de l'émission de samedi midi (plutôt sympa que vous trouverez ici)... Bon OK, j'avais pas tous les ingrédients pour faire cette recette là mais...

Posté par cleopatre59 à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 février 2008

BLINIS CURRY

Une envie de blinis subite hier soir... Et oui, y'a des fois, ça se commande pas !!!! Donc, je fonce (enfin c'est un bien grand mot avec mes béquilles) dans ma chambre pour trouver la recette et ensuite direction la cuisine... Alors, hop, recette express...

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1 juin 2008

SALADE DE TOFU MARINE ET GRAINES GERMEES

Toujours pour mon dîner entre amis, je me devais de trouver une entrée pas trop bourrative (car le plat de résistance était quand même un parmentier de confit de canard à la fleur de lavande...!!) mais atypique.... Au passage, la recette du plat de résistance...

Posté par cleopatre59 à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mai 2008

DOUBLE PLAISIR AUX FRAMBOISES

Alors là, je vous assure, cette recette est juste une TUERIE !!!! Oui, vraiment, je n'en fais pas des caisses, je vous promets !!! Je l'ai trouvée dans le "Cuisine Actuelle" de Mai 2008 n°209 et c'est vraiment une "pépite" de chez "pépite", au même titre...

Posté par cleopatre59 à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mai 2008

SALADE AUX 2 QUINOAS ET LENTILLES CORAIL

Voici la recette concoctée hier soir, recette bien sympathique en terme de goût et de couleurs. L'inpiration m'est venue du "Cuisine by Cyril Lignac / Hors Série / Mettez-vous au vert". Merci Cyril !!! C'est donc sur ma lignée de bien-être ( et oui, en...

Posté par cleopatre59 à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 janvier 2008

PANACOTTA LAIT DE NOISETTES VANILLE ET COULIS DE FRAMBOISES

La panacotta est indéniablement un de mes desserts préférés du moment. ce qui est génial, c'est qu'on peut varier les goûts et les couleurs au gré de ses envies !!! Alors voilà, je me lance pour une panacotta lait de noisettes (oui, oui, vous avez bien...

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18 mai 2008

PATES AUX ASPERGES

Vendredi soir, soirée un peu spéciale car j'ai invité mon ami Martin à dîner pour fêter son anniversaire (certes en avance car c'est le 18 mai mais bon, je ne serai pas dispo à cette date..) et forcément, il fallait un petit peu mettre les plats dans...

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24 janvier 2008

TARTINES PITA MOZZA

Toujours dans l'idée de faire des trucs de bon avec les fonds de placard (vous allez vraiment finir par croire que je ne fais jamais les courses...non, non, c'est pas ça, je suis juste dans une période invention de plats avec les choses qui sommeillent...

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12 mai 2008

TARTE A LA TOMATE

Toujours sur ma lancée de fraîcheur et d'envie de légumes de saison, j'avais une envie irrésistible de tarte à la tomate !!! Recette des plus simples, supra rapide, idéale pour faire une entrée avant un bon BBQ!!! Recette pour 6 personnes : . 1 rouleau...

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15 janvier 2008

BRITISH SALAD SELON LAËTI ou l'assiette de Mesclun au Gorgonzola, poires et vinaigrette à la Mangue

C'est ma cop's Laëti qui s'est mise en cuisine hier midi et elle m'a concoctée une superbe assiette comme elle sait si bien les faire : une salade très originale à base de Mesclun, de morceaux de poires, de Gorgonzola, le tout agrémenté d'une vinaigrette...

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1 mai 2008

MUFFINS DOUBLE CHOCO pour les 4 ans de Matisse

Hier était une journée spéciale car Matisse fêtait ses 4 ans (et oui déjà!! C'est un truc de dingue comme ça pousse vite ces p'tites bêtes là!!!) et je ne pouvais décemment pas arriver les mains vides !!!! Et HAPPY BIRTHDAY Mister Matisse, même avec un...

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11 janvier 2008

LE "PSCHITT MAGIQUE" ou comment avoir une peau de bébé en un clin d'oeil

Pour mon 2ème post de la catégorie "pouf", j'ai décidé de vous convaincre de faire partie de la "Pschitt attitude"... C'est quoi le "Pschitt" me direz-vous ? Tout d'abord, petite précision, ce n'est pas le "Pschitt" tout court mais le "Pschitt magique"...

Posté par cleopatre59 à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 avril 2008

SOUPE FROIDE A LA CRETOISE

On reste sur notre lignée de fraîcheur et d'envie de bien être... J'avais envie de manger du concombre mais pas envie de faire du tatziki comme à l'accoutumée...donc voici une variante bien sympathique !!! Voici donc une recette ultra-simplissime qui...

Posté par cleopatre59 à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 avril 2008

ALLER/RETOUR DE THON ET WOK DE LEGUMES AUX NOUILLES CHINOISES

Pour continuer dans la lignée de recettes légères et très goûteuse, voici une préparation à base de thon rouge frais et de légumes passés au wok. Recette inspirée d'une recette de Cyril Lignac, recette trouvée dans mon magazine hors série "Mettez-vous...

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22 avril 2008

AUJOURD'HUI, C'EST LE JOUR J......Je cuisine à la TV !!

Aujourd'hui est un jour très spécial pour moi car je fais la cuisine à la TV !! Et oui, comme je vous en ai parlé il y a quelques temps j'ai participé à la nouvelle émission diffusée sur M6 "Un dîner presque parfait". Ce fut l'occasion de rencontrer de...

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21 avril 2008

WEEK END AU TOUQUET EN FAMILLE...... enfin avec la famille des copains !!!

Le week end dernier, je l'ai passé au Touquet avec mes amis/parents et leurs enfants... Week end décontractant, reposant, placé sous le signe du farniente, des balades et en plus il a fait un super beau temps ..!!! C'était juste canon de chez canon !!!...

Posté par cleopatre59 à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 avril 2008

CARROT CAKE

C'est la rébellion !!! Et oui, je n'ai pas été très assidue ces derniers temps concernant les posts sur mon blog donc je me suis mise au défi de mettre en ligne une recette part jour à compter d'aujourd'hui..!!!! Quel challenge me direz-vous !!! Et puis...

Posté par cleopatre59 à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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