25 septembre 2010

BOULETTES DE BOEUF OIGNONS/CORIANDRE DUKANISÉES (recette PP)

Aujourd'hui, je vous propose une variante des boulettes de veau à l'orientale. J'ai changé de viande et je l'ai parfumée aux graines de coriandre et accompagnée d'un oignon émincé revenu. Recette très goûteuse, facile à cuisiner et qui ne demande que très peu de préparation.     Ingrédients pour 2 personnes : . 2 steacks hachés de boeuf à 5% de matières grasses . 1/4 de cube de bouillon de boeuf dégraissé délayé dans un peu d'eau chaude . 1 oignon émincé . 1 càs de sauce soja . quelques graines de coriandre 1/... [Lire la suite]
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24 septembre 2010

POULET TOFU CAJUN DUKAN (recette PP)

La recette que je vous propose aujourd'hui est une fois de plus simple, elle ne demande que du temps de "marinade" afin de développer les arômes des épices Cajun. J'avais acheté ces fameuses épices sur le marché St Bonnet il y a déjà quelques temps et je n'avais pas vraiment eu l'occasion de m'en servir... donc ce fut assez naturel de faire mariner mon escalope de poulet dans ce mélange d'épices.   Ingrédients pour 2 personnes : . 2 escalopes de poulet . 125 g de tofu ferme nature . 2 yaourts brassés nature 0% . 1 càs... [Lire la suite]
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23 septembre 2010

FOUGASSE DUKAN (recette PP/PL)

Je ne suis pas l'inventeur de cette recette, c'est Karine qui l'a réalisée et postée sur son blog. Adorant la "vraie" fougasse, je ne pouvais pas passer à côté de cette recette !!! j'ai fait de légères modifications et je l'ai dégustée avec une salade verte et salade de tomates/coeurs de palmiers quand j'ai (enfin) attaqué ma phase de croisière. Ingrédients pour 1 fougasse : . 1 oeuf . 1 càs de son de blé . 2 càs de son d'avoine . 2 càs de fromage blanc 0% . 1/2 barquette d'allumettes de bacon . un peu de fromage râpé... [Lire la suite]
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22 septembre 2010

MOUSSE DE JAMBON DUKAN (recette PP)

Petite recette aujourd'hui très rapide à réaliser et surtout bien utille pour varier des tranches de jambon traditionnelles, qui peuvent parfois laisser .... J'ai trouvé cette recette dans le petit livret "Top Santé" du dernier numéro et je dois bien avouer qu'il regorge de recettes très très intéressantes !!!!!! Allez, c'est parti pour la recette, qui je suis sûre va être testée chez vous très rapidement !!! Ingrédients pour 2 personnes (l'équivalent d'une terrine en verre moyenne) : . 150 g de jambon blanc dégraissé . 150... [Lire la suite]
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20 septembre 2010

FLAN TOFU CHOCO (recette PP)

Bon, la trève du week end est passé avec ses recettes pas Dukan du tout, retournons à nos recettes Dukan ...... Je suis une inconditionnelle de flan, j'adore ça .... Il a donc fallu que je fouille dans mes livres "spécial Dukan" et sur internet pour trouver une recette qui satisfasse mes papilles ....... Mission acomplie... mais je ne sais plus où j'ai trouvé la recette... J'ai recopié les grandes lignes sur une feuille donc du coup, je ne peux pas vous mettre le lien... Désolée ..... La recette proposée aujourd'hui est donc un... [Lire la suite]
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17 septembre 2010

POULET SAUCE SOJA, BABY COURGETTES A LA MODE DUKAN (recette PL)

Je vous propose aujourd'hui la recette du plat que j'ai mangé il y a 2 jours, lors de la première journée PL de ma phase de croisière !!! J'étais impatiente de pouvoir remanger des légumes et j'ai été enchantée par le goût de ces "Baby" courgettes achetées sur le marché St Bonnet dimanche matin. Je les ai accompagnées d'aiguillettes de poulet sauce soja "dukanisées". Le plus drôle dans tout ça, c'est que j'avais invité ma cop's Marion et qu'elle a mangé la même chose que moi. Verdict : elle a tout apprécié !!! Comme quoi, manger... [Lire la suite]
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16 septembre 2010

TABOULÉ LIBANAIS DUKAN (recette PL)

Une recette pleine de saveurs et aux parfums du soleil !!!!! En cette période, ça fait du bien de retrouver des parfums d'été ..... Cette recette est tirée du petit livret recettes"spécail DUkan" joint au dernier magazine "Top Santé" . Ce livret regorge de bonnes recettes et je pense que vous allez en retrouver pas mal sur mon blog car y'a plein de choses qui me tentent ..!!! J'ai servi cette recette à ma cop's Marion et elle a bien adhéré à la recette "dukanisée" !!!   Ingrédients pour 2 personnes : . 1 botte de persil... [Lire la suite]
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15 septembre 2010

PAIN DE SURIMI DUKAN (recette PP)

La recette proposée aujourd'hui est très bonne et elle offre une varainte goûteuse aux bâtons de surimi et jambon de la mer, qui, je l'avoue commençaient sérieusement à me lasser !!! J'ai tellement apprécié la texture et le goût de ce pain de surimi que je pense que cette recette sera refaite très souvent et apparaîtra même en proposition de ms buffets dinatoires, coupé en petits dés pour en faire une mise en bouche !!! Allez, je vous donne les ingrédients et la démarche à suivre, mais croyez-moi, rien de compliqué du tout !!! ... [Lire la suite]
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14 septembre 2010

ESCALOPES DE POULET TANDOORI DUKAN (recette PP)

Aujourd'hui, recette Dukan à base d'escalopes de poulet arômatisées aux épices Tandoori.... Recette qui nécessite de mariner une nuit au réfrigérateur donc soyez prévoyants !!! J'ai choisi de déguster ces escalopes de poulet froides, découpées en lanières... C'est très agréable visuellement donc gustativement ça fait du bien au palais !!!! Cette recette demande peu de temps de préparation donc c'est assez agréable !!   Ingrédients pour 2 personnes : . 3 escalopes de poulet . 1 yaourt 0% . 1 càc d'épices Tandoori . 2... [Lire la suite]
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13 septembre 2010

COOKIES DUKAN PARFUM NOISETTE GRILLÉE (recette PP)

Voici une recette qui vous permettra de prendre votre dose quotidienne de son d'avoine en changeant de la galette (qui je ois bien l'avouer ne m'enchante pas des masses ....enfin pas tous les jours!!!) .... Ces cookies sont d'une simplicité enfantile et vous aurez presque l'impression de manger de vrais cookies grâce à l'arôme "noisette grillée" acheté sur le site Patiwizz. J'ai fait le plein d'arômes et du coup j'en envie de tous les essayer donc je me creuse les méninges pour trouver des recettes qui soient inventives et en même... [Lire la suite]
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