La Popotte de Carotte

101 éme POST : ça se fête !!!!! TARTELETTE FRAMBOISES COCO

C'est dingue !!!! Ce post est déjà le 101 ème et je dois bien avouer que je n'ai pas vu le temps passer !!! Je suis devenue au fil des mois une accro aux blogs et je reste toujours impatiente de tester de nouvelles recette et de les publier afin de vous...

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19 mai 2008

FRAISES AU SIROP D'ERABLE ET SPECULOOS

Alors là, cette recette, c'est une tuerie de chez tuerie.... Un truc de dingue, une bombe papillesque...limite orgasmico-gustatif!! En un seul mot : J'ADORE!!!! Recette que j'ai trouvée dans "Prima Cuisine Gourmande" du mois d'avril/mai (n°103) et que...

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16 mai 2008

CRUMBLE POIRES CARAMEL SPECULOOS

Comme promis dans mon billet précédent, je vous donne aujourd'hui la recette de mon crumble poires , caramel, spéculoos.... Recette des plus simples, hypra rapide et qui fait pas mal son effet!!!! Petite précision (comme on me l'a fait remarquer dans...

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14 mai 2008

LE TIRAMISU DE FRED

Comme vous l'avez sans doute constater, je ne suis pas une fan inconditionnée de tiramisu mais pour autant je pense que cette recette est une bombe!!!! Alors, à vos fourneaux!!! Voici la fameuse recette du Tiramisu de Fred... Les ingrédients pour 8 personnes...

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7 mai 2008

TARTE AUX FRAISES AU MASCARPONE

Un dessert tout en couleurs pour fêter l'arrivée des beaux jours.... Et comme je suis une accro des fraises, je ne pouvais faire autrement que de vous proposer une ch'tite recette toute colorée et acidulée!! Hier c'était dinette dans le jardin chez mon...

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29 avril 2008

COMPOTE DE RHUBARBE AUX FRAISES ET A LA MENTHE

Un petit dessert tout doux, acidulé à souhait qui vous fait d'autant plus apprécier la rhubarbe. Recette ultra simple et rapide à faire. Pour 4 personnes : . 800 g de tiges de rhubarbe . 200 g de fraises . 50 g de sucre . 20 feuilles de menthe hâchées...

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28 avril 2008

MOUSSE AU CITRON VERT, COMPOTE DE RHUBARBE ET FRAISES

Pour rester sur la lancée des verrines, voici une recette sucrée qui met à l'honneur un des fruits de saison du moment : la rhubarbe. Pour tout vous dire, je ne suis pas une grande fan de la rhubarbe. J'ai des souvenirs d'enfance de tarte à la rhubarbe...

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17 avril 2008

CARROT CAKE

C'est la rébellion !!! Et oui, je n'ai pas été très assidue ces derniers temps concernant les posts sur mon blog donc je me suis mise au défi de mettre en ligne une recette part jour à compter d'aujourd'hui..!!!! Quel challenge me direz-vous !!! Et puis...

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11 mars 2008

TRIFLE CROQUANT AUX FRAMBOISES

Les framboises commencent à envahir les étalages des primeurs et comme c'est un de mes fruits préférés, voici la recette que j'ai proposée à mes convives un peu spéciaux de mardi dernier... Convives un peu spéciaux dans le sens où nous nous sommes rencontrés...

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16 février 2008

VERRINE CLEO : compote de mangue gélifiée, cubes d'Ananas Victoria et Emulsion de crème fouettée

Inspiration exotique pour ce dessert qui a trouvé son nom grâce à mon chaminou Cléo qui aurait bien aimé gouter aussi !!! Remarquez, ça donne une photo rigolote !!! Pour 2 personnes : . 1/2 mangue . 1/2 sachet de sucre vanillé . 1 ananas Victoria . 10...

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