24 janvier 2008

TARTINES PITA MOZZA

Toujours dans l'idée de faire des trucs de bon avec les fonds de placard (vous allez vraiment finir par croire que je ne fais jamais les courses...non, non, c'est pas ça, je suis juste dans une période invention de plats avec les choses qui sommeillent depuis longtemps dans mes placards..!!) je me suis lancée dans la réalisation de pseudo tartines pita mozza.Une photo est bien plus parlante (avant cuisson) : Pour 2 personnes : . 2 pains pita. concentré de tomates. 2 tranches de jambon. 1 boule de mozzarella.... [Lire la suite]
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23 janvier 2008

THE HULK SOUP ou comment accomoder un reste de petits pois surgelés

Hier, je lançais une invitation de dernière minute pour le dîner mais je ne savais pas du tout quoi faire??......Donc, je fais les fonds de placards et de congélo et je tombe sur des petits surgelés...mais qu'en faire??? Ni une, ni deux, je me lance dans la réalisation d'une soupe que j'intitule "The Hulk Soup" car elle est fort verte !!!En un mot (pas vraiment mais bon...c'est une expression) : very easy and very good !!! Pour 4 personnes :. 1 petit morceau de beurre. 1 poireau coupé en fines lamelles. 3 branches de... [Lire la suite]
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17 janvier 2008

TOFU SALAD ou comment utiliser la vinaigrette Figue/Basilic

Comme je vous l'avais dit dans le billet relatif à la "british salad vinaigrette Mangue/Poivre de Sechuan", Laëti avait un second défi, celui de trouver une recette pouvant être accommodée d'une vinaigrette Figue/Basilic... Mission acomplie : cela donne la salade au Tofu, Mesclun, carottes râpées et tomates séchées à l'huile. Pour 2 personnes :. mesclun. tomates confites à l'huile d'olives. carottes râpées. 2 morceaux de Tofu au basilic. vinaigrette  Figue/Basilic 1/ Disposez le Mesclun sur le... [Lire la suite]
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16 janvier 2008

SOIREE POUF AVEC MES COP'S : ptit resto avec Cath et Laëti au Oui Fooding

Hier soir, pour notre dîner entre poufs, direction le "Oui Fooding", un resto très tendance sur Lille, déco style loft New Yorkais et nourriture des plus recherchées, le tout avec un service top qualité !!!Bref, cette adresse m'avait été recommandée dès son ouverture (en mai 2007) mais je n'avais pas encore trouvé l'occasion d'y aller ... Quelle meilleure occasion qu'une soirée entre copines ???? Le seul petit hic, c'est que nous devions être 4 (telles Carrie, Samantha, Miranda et Charlotte.....de Sex & the City) mais... [Lire la suite]
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15 janvier 2008

BRITISH SALAD SELON LAËTI ou l'assiette de Mesclun au Gorgonzola, poires et vinaigrette à la Mangue

C'est ma cop's Laëti qui s'est mise en cuisine hier midi et elle m'a concoctée une superbe assiette comme elle sait si bien les faire : une salade très originale à base de Mesclun, de morceaux de poires, de Gorgonzola, le tout agrémenté d'une vinaigrette à la Mangue et au poivre de Sechuan... En un seul mot : une TUERIE !!!!A vrai dire, tout est partie de la vinaigrette. Je m'explique... Mon ami Steeve m'a offert 2 vinaigrettes top trop originales et Laëti s'est creusée les méninges pour trouver une recette qui sublimerait... [Lire la suite]
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14 janvier 2008

CHARLOTTE A LA MOUSSE DE LITCHIS

Une envie de fraîcheur s'est faite ressentir lorsqu'il a fallu que je me décide pour le dessert de mon diner de samedi soir. Toujours dans l'idée de vider mes placards, je me suis aperçue qu'il me restait une boite de litchis au sirop (qui devait être là depuis des lustres d'ailleurs !!!), il me fallait donc trouver un dessert à base de ce fruits... Mission accomplie assez rapidement grâce au moteur de recherche de Marmiton. Vous trouverez donc la recette de base ici. Pour une charlotte 6 personnes (moule... [Lire la suite]
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11 janvier 2008

LE "PSCHITT MAGIQUE" ou comment avoir une peau de bébé en un clin d'oeil

Pour mon 2ème post de la catégorie "pouf", j'ai décidé de vous convaincre de faire partie de la "Pschitt attitude"...C'est quoi le "Pschitt" me direz-vous ?Tout d'abord, petite précision, ce n'est pas le "Pschitt" tout court mais le "Pschitt magique" et c'est LE nouveau nettoyant démaquillant tendance qui déchire sa maman !!!!! En fait, c'est un micropeeling nouvelle génération qui fait une peau toute belle toute neuve en un rien de temps ..!!!!Une fois de plus, je ne vais... [Lire la suite]
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10 janvier 2008

LA "TWEEZ" ou la pince à épiler lumineuse qui fait la peau aux poils disgracieux ....

Pour ce premier post de cette nouvelle catégorie, je devais impérativement vous parler de l'une de mes dernières découvertes chez Séphora : la pince à épiler magique !!! Au lieu de vous faire de long discours, cliquez plutôt ici et vous allez forcément tomber amoureuse de cet accessoire de beauté qui va tant vous simplifier la vie !!!Pourquoi vous faire la pub de cet outil magique ? Pour 2 raisons :1/ elle est super bien étudiée, avec une mini lumière et un écrin miroir : l'accessoire PARFAIT pour toute "pouf"... [Lire la suite]
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09 janvier 2008

INAUGURATION D'UNE NOUVELLE CATEGORIE.....

Aujourd'hui est un grand jour car j'inaugure une toute nouvelle catégorie dans mon blog.... Quelle meilleure photo pour illustrer cette nouvelle catégorie "de pouf à pouf" qu'une photo des quatre compères de "Sex & the City"????Cette catégorie n'a absolument rien à voir avec la cuisine mais elle me semble essentielle car elle va traiter des préoccupations des jeunes femmes d'aujourd'hui, ou plutôt des "poufs" (comme moi, je le revendique haut et fort!!) ... Pour résumé, cette catégorie... [Lire la suite]
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06 janvier 2008

CLAFOUTIS LIGHT AUX CERISES

Toujours en faisant mes fonds de placard, j'ai retrouvé un bocal de cerises au sirop... Ni une, ni deux, la recette idéale pour écouler ces cerises est incontestablement le clafoutis light aux cerises. "light" car c'est  une recette Weight Watchers (4,5 points) et elle fait partie de mes recettes favorites ...!! Alors, essayez-la sans tarder.Pour 6 personnes :. 3 jaunes d'œuf et 1 œuf entier. 60 g sucre. 1 sachet de sucre vanillé. 100 g farine. 20 cl lait demi-écrémé. 1 bocal de cerises au sirop dénoyautées1/... [Lire la suite]
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