18 septembre 2010

BROWNIES DOUBLE CHOCO / PECAN

Aujourd'hui, je ne vous propose pas une recette Dukan car ce soir je suis invitée à "LA" fête de l'année et du coup j'ai concoté plusieurs petites choses dont ce brownies double choco / Pécan car j'étais sûre de faire plaisir avec du chocolat !!!! J'ai également fait une Tarte Tatin aux pommes, un pain de surimi et un cake au chèvre et aux noix.... Les recettes seront à venir dans les prochains jours ! Bien évidemment je ne goûterai pas ce brownies (rien que le fait de le cuisiner m'a donné l'impression d'en manger !!!) mais je vous... [Lire la suite]
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17 septembre 2010

POULET SAUCE SOJA, BABY COURGETTES A LA MODE DUKAN (recette PL)

Je vous propose aujourd'hui la recette du plat que j'ai mangé il y a 2 jours, lors de la première journée PL de ma phase de croisière !!! J'étais impatiente de pouvoir remanger des légumes et j'ai été enchantée par le goût de ces "Baby" courgettes achetées sur le marché St Bonnet dimanche matin. Je les ai accompagnées d'aiguillettes de poulet sauce soja "dukanisées". Le plus drôle dans tout ça, c'est que j'avais invité ma cop's Marion et qu'elle a mangé la même chose que moi. Verdict : elle a tout apprécié !!! Comme quoi, manger... [Lire la suite]
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16 septembre 2010

TABOULÉ LIBANAIS DUKAN (recette PL)

Une recette pleine de saveurs et aux parfums du soleil !!!!! En cette période, ça fait du bien de retrouver des parfums d'été ..... Cette recette est tirée du petit livret recettes"spécail DUkan" joint au dernier magazine "Top Santé" . Ce livret regorge de bonnes recettes et je pense que vous allez en retrouver pas mal sur mon blog car y'a plein de choses qui me tentent ..!!! J'ai servi cette recette à ma cop's Marion et elle a bien adhéré à la recette "dukanisée" !!!   Ingrédients pour 2 personnes : . 1 botte de persil... [Lire la suite]
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15 septembre 2010

PAIN DE SURIMI DUKAN (recette PP)

La recette proposée aujourd'hui est très bonne et elle offre une varainte goûteuse aux bâtons de surimi et jambon de la mer, qui, je l'avoue commençaient sérieusement à me lasser !!! J'ai tellement apprécié la texture et le goût de ce pain de surimi que je pense que cette recette sera refaite très souvent et apparaîtra même en proposition de ms buffets dinatoires, coupé en petits dés pour en faire une mise en bouche !!! Allez, je vous donne les ingrédients et la démarche à suivre, mais croyez-moi, rien de compliqué du tout !!! ... [Lire la suite]
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14 septembre 2010

ESCALOPES DE POULET TANDOORI DUKAN (recette PP)

Aujourd'hui, recette Dukan à base d'escalopes de poulet arômatisées aux épices Tandoori.... Recette qui nécessite de mariner une nuit au réfrigérateur donc soyez prévoyants !!! J'ai choisi de déguster ces escalopes de poulet froides, découpées en lanières... C'est très agréable visuellement donc gustativement ça fait du bien au palais !!!! Cette recette demande peu de temps de préparation donc c'est assez agréable !!   Ingrédients pour 2 personnes : . 3 escalopes de poulet . 1 yaourt 0% . 1 càc d'épices Tandoori . 2... [Lire la suite]
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13 septembre 2010

COOKIES DUKAN PARFUM NOISETTE GRILLÉE (recette PP)

Voici une recette qui vous permettra de prendre votre dose quotidienne de son d'avoine en changeant de la galette (qui je ois bien l'avouer ne m'enchante pas des masses ....enfin pas tous les jours!!!) .... Ces cookies sont d'une simplicité enfantile et vous aurez presque l'impression de manger de vrais cookies grâce à l'arôme "noisette grillée" acheté sur le site Patiwizz. J'ai fait le plein d'arômes et du coup j'en envie de tous les essayer donc je me creuse les méninges pour trouver des recettes qui soient inventives et en même... [Lire la suite]
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12 septembre 2010

BLONDIE AUX NOIX

Aujourd'hui, exception en terme de recette car c'est une recette pas "dukanisée" du tout !!!!! Bien evidemment je ne vais pas y goûter .... Je reste fidèle à mes recettes "Dukan" mais j'ai voulu faire plaisir à mon photographe culinaire préféré car il est venu me donner un grand coup de main samedi concernant la réalisation de mes plaquettes de présentation pour le showroom du mariage auquel je vais participer ... Bref, la recette que je vous propose aujourd'hui est un "blondie", le cousin du brownie mais il est sans chocolat et est... [Lire la suite]
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11 septembre 2010

POULET DUKAN CITRONNELLE ET CORIANDRE (recette PP)

Aujourd'hui, je vous propose une recette Dukan à base de poulet. Et oui, depuis le début de mon régime je n'ai pas encore cuisiné de poulet donc je me suis dit qu'il était temps de varier un peu au niveau des viandes !!! Alors c'est parti pour une recette riche en goût et pas en calories !!!!! Ingrédients pour 1 personne : . 2 escalopes de poulet . 1/2 tige de citronnelle  . 1 petit oignon . coriandre fraîche ciselée . 1 càs de sauce soja . 1 càs de sauce Nuôc Mam . 1/2 mug d'eau 1/ Dégraissez les escalopes de... [Lire la suite]
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10 septembre 2010

BOULETTES DE VEAU A L'ORIENTALE "DUKANISÉES" (recette PP)

De nouveau, je propose une recette Dukan. J'ai choisi des boulettes de veau hachée, revisitée un peu à la façon orientale.... C'est juste trop trop bon !!! En temps normal, je ne suis pas une grande carnivore mais au bout de 3 jours de régime protéines pures, je dois bien avouer que j'ai pris goût à la viande.... à condition qu'elle soit bien assaisonnée, accompagnée d'herbes aromatiques et d'épices.... La base de la recette est issue du livre de poche, mais j'ai changé pas mal d'ingrédients pour faire en fonction de ce que j'avais... [Lire la suite]
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09 septembre 2010

MUFFINS AU SON D'AVOINE ET ZESTES DE CITRON (recette PP)

Recette aujourd'hui qui est parfaite dans la première phase du régime Dukan. Ces muffins sont délicieux au petit déjeuner et ils vous donnent vraiment l'impression de manger un "vrai" gâteau !!!! En plus, cette recette se prépare en 5 minutes et ne demande que 20 à 25 minutes de cuisson, soit un total de 30 minutes !!!! Parfait !!! Je me suis une fois de plus inspirée d'une recette trouvée dans le livre de poche "Les recettes Dukan" mais je l'ai un peu "customisée" pour la rendre plus "gourmande" avec des zestes d'un citron...!!!... [Lire la suite]
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