13 août 2009

TABOULE LIBANAIS

Par ces beaux jours, cette recette est de bonne augure !!! Pour changer du traditionnel taboulé, je vous donne la recette, enfin disons MA recette du taboulé libanais, riche en herbes et subtilement parfumée au citron et à l'huile d'olives. Recette pour 6 personnes : . 1 belle botte de persil plat . 1 belle botte de menthe fraiche . 1/2 botte de coriandre . 2 tasses de boulgour . 1 citron vert . 4 càs d'huile d'olives au citron . sel, poivre 1/ Faites tremper le boulgour dans un bol d'eau froide. 2/ Laver le persil... [Lire la suite]
Posté par cleopatre59 à 08:06 - - Commentaires [2] - Permalien [#]