17 septembre 2008

TABOULE QUINOA/BOULGOUR AUX HERBES ET AU PARMESAN

Recette à base de céréales car en ce moment, je suis à fond dans les céréales. Et je continue sur ma lancée de destockage des placards avec le mélange quinoa/boulgour. Recette trouvée  dans le magazine "Cuisine gourmande" n°105, recette très parfumée, bien fraîche (oui, OK en ce moment pas vraiment besoin de fraîcheur dans l'assiette vu la température extérieure !!!). Recette pour 4 personnes :. 200 g de mélange boulgour/quinoa. 1 concombre. 2 tomates. 1 citron. 1/2 bouquet de menthe. 1/2 bouquet de persil plat.... [Lire la suite]
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16 septembre 2008

MUFFINS PISTACHE PRALIN

Recette de muffins encore aujourd'hui car je continue de vider mes placards en vue du déménagement jeudi matin...Alors c'est parti pour une recette toute colorée et toute parfumée : muffins à la pistache et au pralin. Recette des plus simple et qui sort de l'ordinaire. Recette pour 12 muffins :. 300 g de farine. 1 sachet de levure chimique. 100 g de vergeoise. 50 g de pralin. 50 g de poudre d'amandes. 3 œufs. 35 cl de lait. 2 càs de pâte de pistaches 1/ Préchauffez le four à 250°.2/ Dans un saladier, mettez la... [Lire la suite]
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13 septembre 2008

SOUFFLE AUX FRUITS ROUGES

Petite recette tout en légèreté avec ce soufflé aux fruits rouges. Recette très facile à réaliser et super rapide. Très pratique quand vous devez improviser un petit dessert en deux deux quand un invité débarque à l'improviste !!!! Pour 2 personnes :. 1 blanc d'œuf. 2 càs de sucre en poudre. 150 g de fruits rouges surgelés 1/ Préchauffez le four à 250°.2/ Dans une casserole, faites décongeler les fruits rouges avec un peu d'eau pour éviter que cela ne colle au fond. Ajoutez le sucre en fin de cuisson.... [Lire la suite]
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11 septembre 2008

MUFFINS AU CHOCOLAT BLANC

Aujourd'hui, je vous propose la recette de muffins que j'ai faite hier soir pour motiver les troupes qui travaillent très dur pour que l'ouverture de ma boutique se passe dans les meilleures conditions. D'ailleurs au passage si vous passez par ici, mille mercis encore de votre soutien et de votre énergie !!!Donc la moindre des choses était que je fasse des petites douceurs mais comme en ce moment mon placard n'est pas des plus remplis étant donné que je déménage dans une semaine, j'ai fait une valeur sûre, les muffins !!!....Bref,... [Lire la suite]
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08 septembre 2008

AVOCAT CHAUD

Petite recette originale concoctée par ma cop's Laëti et qui change bien les habitudes .....Variation du traditionnel avocat mayo mangé en entrée, Laëti m'a régalée d'un avocat chaud, légèrement relevé au piment d'Espelette et au Tabasco. Voici la recette pour 2 personnes :. 1 avocat. piment d'Espelette. 1/2 tomate mondée. 1/4 poivron rouge coupé en petits morceaux. 1/2 citron. quelques gouttes de Tabsaco. 1 càc d'huile d'olives 1/ Videz l'avocat à l'aide d'une cuillère parisienne pour obtenir des petites... [Lire la suite]
Posté par cleopatre59 à 08:31 - - Commentaires [1] - Permalien [#]