Riz_au_lait


Une envie subite de riz au lait m'a traversée l'esprit !!!!

Alors, ni une, ni deux, direction la cuisine pour confectionner un riz au lait façon grand-mère mais comme je ne suis pas d'une patience légendaire, et bien je me suis lancée dans une cuisson aux micro-ondes.


Voici donc la recette :

. 150 g de riz rond

. 15 cl d'eau

. 40 cl de lait

. 2 sachets de sucre vanillé

. cannelle en poudre



1/ Dans une cocotte en pyrex, mettez le riz, l'eau et faites cuire à couvert puissance maximale pendant 3 minutes.

2/ Ajoutez 40 cl de lait et faites cuire de nouveau puissance maximale, à couvert, pendant 5 minutes.

3/ Réduisez la puissance du four de moitié et laissez cuire pendant 20 minutes. Ajoutez en fin de cuisson le sucre vanillé et 1/2 cuillère à café de cannelle moulue.