26 avril 2008
SOUPE DIET DE LEGUMES AU MAIS
Envie de diététique et de recettes detox en ce moment, histoire de commencer à penser à sa ligne en maillot de bain cet été (quoi que pour moi, je crois que ce sera le maillot une pièce à la place du joli bikini!!!) donc voila une ch'tite recette de souplette très très simple et très goutue !!
Pour 2 personnes :
. 1l de bouillon de légumes
. 1 petite boite de maïs
. 100g de chou-fleur en petits bouquets
. 1 carotte coupée en petits dés
. 50g de pois gourmands coupés en petits tronçons
. 1 oignon coupée en fines lamelles
1/ Portez le bouillon à ébullition dans une casserole. Ajoutez les grains de maïs, le chou-fleur et la carotte. Quand le mélange commence à bouillir, réduisez le feu, couvre et laissez mijoter 10 minutes.
2/ Incorporez les pois gourmands et l'oignon. Laissez frémir 2 minutes sans couvrir. C'est prêt, tout simplement !!!
