La Popotte de Carotte

UN REMIX DES TRADITIONNELLES ENDIVES AU JAMBON : LA TARTE EXTRA-FINE AUX ENDIVES ET AU JAMBON !!!

Aujourd'hui, cette recette est droit tirée de mon imagination... Je vous explique !!! Dans mon frigo se battaient un paquet de feuilles filo, des endives et des dés de jambon....pas facile de faire quelque chose de bien et de bon avec ces ingrédients....!!...

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13 décembre 2007

POST HORS SUJET : CATH ET SON BLOG ... DE GRANDS MOMENTS !!!!

Hier soir, c'était dîner entre filles chez ma cop's Cath car son mari était en déplacement, donc pas de corvée pour lui d'entendre deux nénettes jacasser comme des pies du genre "Dis-donc j'ai vu un nouveau truc de beauté dans Cosmopolitan, faut que je...

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12 décembre 2007

PANACOTTA COCO PASSION

Comme il me restait du lait de coco de ma préparation de soupe au fenouil et lentilles corail, je me suis mise en quête d'une recette sucrée...Et là, je me suis souvenue des essais culinaires en terme de panacotta de MissBonbon... Bingo, mon idée était...

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11 décembre 2007

SOUPE ORIGINALE PAR UN TEMPS DE "BRIN" : VELOUTE DE FENOUIL, LENTILLES CORAIL ET LAIT DE COCO

Lille, ces temps-ci, c'est pas la fête en terme de météo : beaucoup de pluie, de vent et encore de la pluie ...!!!! Bon, OK, on est dans le Ch'Nord mais c'est pas une raison pour s'accoutumer de cette météo de "brin" (expression typiquement Ch'timi que...

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10 décembre 2007

HACHIS PARMENTIER SELON MUM

Aujourd'hui, je vous propose une recette des plus simples, mais qui reste un de mes grands favoris, surtout par ces temps-ci, je veux dire par ce temps de chien à l'extérieur : pluie, vent et froid de canard !!!! Mum est venue passer le week end dernier...

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8 décembre 2007

L'ANNIVERSAIRE DU VICE VERSA : LES 8 ANS ... CA SE FETE !!!

Hier soir, c'était l'anniversaire du Vice Versa.... Huit ans déjà que ce bar du Vieux Lille fait danser ses clients jusqu'au bout de la nuit !!! Je ne pouvais évidemment pas louper ça (même si le Vice est devenu ma nouvelle "crèmerie" depuis peu...) d'autant...

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7 décembre 2007

POST HORS SUJET : MON CHAT CLEO EST DINGO !!!

Petit message qui n'a absolument rien à voir avec une recette de cuisine.... C'est juste pour vous montrer à quel point mon chat Cléo est malheureux... disons que je crois qu'il a des petits bonhommes dans sa tête car il se "fight" avec Nounours, qui...

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6 décembre 2007

COOKIES TOUT CHOCO SELON FRIPOUILLE

Aujourd'hui, je me remets aux fourneaux pour faire des cookies à mon coiffeur préféré, Nico, pour la St Nicolas... Comme Nico est un grand fan de chocolat, je me suis empressée d'appeler ma cop's Fripouille pour lui demander sa recette de cookies au chocolat...

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4 décembre 2007

LA FAMEUSE QUICHE FACON "CAROTTE'S TOUCH"

Enfin je vous livre la recette de ma "fameuse" quiche (c'est sans aucune prétention que je la qualifie de fameuse car ce sont les dires de mes amis, plus particulièrement de Brice qui en est absolument dingue!!!) car mes cop's me demandent souvent la...

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3 décembre 2007

SAMOUSSAS AU QUINOA APRES HAMMAM ENTRE COPINES

Samedi après-midi était placé sous le signe de la "gonzesse attitude" : après-midi hammam entre cop's et soirée entre cop's avec apéritif dînatoire ponctué de fabrication et de pause de masques artisanaux...Quel programme me direz vous !!!! Donc, pour...

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